Imagen tomada de la web de la AEPED La hipercolesterolemia o tener el colesterol alto ,es un problema que afecta cada vez a más niños , unas veces por una base genética familiar y otras por unos hábitos de alimentación poco saludables. Su importancia clínica radica en la demostrada relación entre la hipercolesterolemia y el desarrollo , con el paso del tiempo ,de las placas de ateroma en las arterias, con la obstrucción de estas , originando enfermedad cardiovascular , cerebrovascular o vascular periférica. Las estadísticas nos dicen que dos de cada diez niños tienen el colesterol alto en España. La Asociación Española de Pediatría considera elevados los valores de colesterol total superiores o iguales a 200 mg/dL y valores de colesterol LDL (el malo) mayores o iguales a 130 mg/dL ¿ Como Prevenimos el colesterol alto en lo...